browse.title.page

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

«Аналіз ринку та товарознавча оцінка якості м’яких сирів, представлених на споживчому ринку м. Одеси»
(ОНТУ, кафедра товарознавство та митна справа, 2022) Фабріка, Олена
Тема дипломної роботи - Аналіз ринку та товарознавча оцінка якості м"яких сирів, представлених на споживчому ринку м. Одеси. Диплом містить 78 сторінок в яких 4 розділи,8 ілюстрацій, 14 таблиць, 19 джерел в переліку посилань. У першому розділі представлено аналіз ринку сиру та факторів, що формують його якість. У другому розділі представлено об’єкти та методи дослідження. В третьому розділі представленотоварознавча характеристика сиру.