browse.title.page

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Використання природніх та штучних цукрозамінниківу технології низькокалорійних десертів
(2018) Устименко, О.
У ритмі сьогодення та впливу різних факторів на організм, більшості людей дуже важко відмовитися від солодощів, оскільки тяга до них обумовлена нестачею гормонів радості (ендорфінів). При дефіциті цих гормонів у людини виникає так званий душевний, емоційний голод, який вона втамовує поїданням різних солодощів. В результаті чого виробляються ендорфіни, людина заспокоюється і настрій піднімається, але наслідком такого задоволення є ожиріння та цукровий діабет.