browse.title.page

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Белорусский хмель в технологии сухого охмеления пива
(2018) Урья, М.-И.
Современная пивоваренная промышленность относится к одной из наиболее динамично развивающейся отрасли пищевой промышленности. Причем приоритетным направлением развития пивоваренной промышленности является разработка новых ресурсосберегающих технологий, позволяющих повышать эффективность производства, а также импортозамещение дорогостоящего сырья, это ведет к снижению себестоимости продукции при сохранении стабильно высокого ее качества.