Перегляд за Автор "Томчик, Е. Н."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументСовершенствование эффективности холодильников выбором оптимальной тепловой инерции элементов их конструкций(2020) Мирончук, Ю. А.; Томчик, Е. Н.; Хмельнюк, М. Г.; Гоголь, Н. И.При увеличении тепловой инерции ограждения увеличивается затухание амплитуды и запаздывание фазы температурной волны, которая проникает из окружающей среды в холодильную камеру. При оптимальном запаздывании суточный минимум теплопритока в камеры происходит в наиболее жаркое время суток. Это позволяет снизить установленную холодопроизводительность и потдведенную мощность. Уменьшение амплитуды колебаний температуры продукта улучшаэт качество хранения. Для плодоовощной продукции увеличиваются сроки хранения, уменьшается етественная убыли, снижаются затраты электроэнергии на хранение.