Перегляд за Автор "Ткач Руслан"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Проєкт холодильника для зберігання плодоовочевої продукції місткістю 1100 тонн у м. Одеса
    (ОНТУ, кафедра холодильних установок і кондиціювання повітря, 2024) Ткач Руслан
    Кваліфікаційна робота складається з: 84 сторінок друкованого тексту, 7 рисунків, 12 таблиць, 8 посилань на літературні джерела. В кваліфікаційній роботі поставлено та вирішено завдання розробки проєкту холодильника для зберігання плодовоовочевої продукції місткістю 1100 тонн у місті Одеса. Будівля холодильника одноповерхова з висотою камер 6 м, з сіткою колон 6х6 м. Зберігання капусти (G=500 тон, tк= 2ºС, φк=0.9), картоплі (G=150 тон, tк=1ºС, φк=0.9), моркви (G=150 тон, tк=1ºС, φк=0.9), буряка (G=150 тон, tк= 1 ºС, φк=0.9) та часник (G`=150 тон, tк`= -1 ºС, φк`=0.9). Була обрана насосно-циркуляційного система подачі в прилади охолодження, що дає можливість зменшити місткість системи охолодження. Як робоче тіло було прийнято аміак R717. Підібрано теплоізоляційну конструкцію на основі ПСБ-С, і, виходячи з повного завантаження камер, розраховано сумарні теплопритоки. За цими даними та проведеним тепловим розрахунком підібрані компресорні агрегати фірми Bitzer, теплообмінні апарати фірми Alfa-Laval.