browse.title.page

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

97594 Спосіб автоматичного управління процесом варки котлет в термокамері
(2015) Терлецький, С. М.
Спосіб автоматичного управління процесом варки котлет в термокамері, який включає регулювання температури повітря в термокамері зміною витрат теплоносія та вологості повітря зміною витрат пари, який відрізняється тим, що додатково вимірюють зміну витрат теплоносія (керуючої дії) при регулюванні температури, перетворюють її і, підсумовуючи з поточним та заданим значенням вологості, подають на регулятор вологості, запобігаючи зміні вологості повітря при зміні витрати теплоносія.