Перегляд за Автор "Суворов, Є. Б."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументПринципи проведення експертизи якості білих ігристих вин(2019) Суворов, Є. Б.Останнім часом навіть визначення фізико-хімічних і органолептичних властивостей вина не дає повної гарантії щодо доброякісності ігристого вина. Це пов’язано з тим, що практично всі методи фальсифікації виноградних вин припускають доведення стандартних фізико-хімічних характеристик до встановлених норм.