Перегляд за Автор "Студентова, И.В."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументВлияние рецептурных компонентов на качество изделий лечебно-профилактического назначения из замороженных полуфабрикатов(2010) Студентова, И.В.Проведено комплексное исследование технологии приготовления лечебно-профилактических хлебобулочных изделий на основе замороженных полуфабрикатов.