Перегляд за Автор "Стояновський, В. О."

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Товарознавча оцінка якості картопляних чіпсів
    (2019) Стояновський, В. О.; Верхівкер, Я. Г.
    Досліджено найбільш популярні марки картопляних чіпсів, які знаходяться в торгівельних мережах України. Проведено їх порівняння з органолептичних та фізико-хімічних показників, а також за станом пакування і відповідності маркування споживчої тари.