Перегляд за Автор "Сортуренко, М. В."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументХліб на пшеничних заквасках: переваги, проблеми і перспективи виробництва(2018) Лебеденко, Т. Є.; Кожевнікова, В.О.; Оніщук, А. М.; Сортуренко, М. В.В останні роки в світі зросла увага до технологій хліба на заквасках, тобто до національних технологій.