Перегляд за Автор "Солопієнко, М. В."

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Товарознавча оцінка згущеного молока з цукром
    (2019) Солопієнко, М. В.; Верхівкер, Я. Г.
    Досліджено найбільш популярні марки згущеного молока, які знаходяться в торгівельних мережах України. Проведено їх порівняння з органолептичних та фізико-хімічних показників, а також за станом пакування і відповідності маркування споживчої тари.