Перегляд за Автор "Скобла, В. С."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументМистецтво складати рецептури пива(2018) Скобла, В. С.Перед тим як розпочати процес, пивовар вирішує, з чого складатиметься пиво. Якої міцності воно буде? Якого кольору? Якої гіркості? Основні смаки і аромати? Баланс? Чи будуть якісь цікаві додатки? Більшість пивоварів спочатку визначаються з цими показниками, а потім – з чого і як зварити бажане пиво.