Перегляд за Автор "Скобла, В. С."

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Мистецтво складати рецептури пива
    (2018) Скобла, В. С.
    Перед тим як розпочати процес, пивовар вирішує, з чого складатиметься пиво. Якої міцності воно буде? Якого кольору? Якої гіркості? Основні смаки і аромати? Баланс? Чи будуть якісь цікаві додатки? Більшість пивоварів спочатку визначаються з цими показниками, а потім – з чого і як зварити бажане пиво.