Перегляд за Автор "Севостьянов, А. А."

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Разработка технологии производства комбикормов для лососевых рыб
    (Одесса : ОТИПП, 1984) Севостьянов, А. А.
    Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.02 - технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов. В диссертационной работе обоснована технология производства способом экструдироваяия комбикормов, соответствующих требованиям современного индустриального рыбоводства (а.с. № 976914); установлены закономерности взаимодействия потоков увлажненного материала, параметров процесса и показателей качества продукции при экструдировании комбикормов для лососевых рыб на одночервячном прессе с формующим инструментом различного сопротивления; получена математическая модель процесса экструдирования с использованием информативного метода планирования многофакторного эксперимента и синтеза регрессионных моделей объекта на основе табличных данных, характеризующая в пределах области правомочности взаимосвязь основных факторов, параметров процесса и показателей качества продукции; усовершенствована конструкция и схема управления экструдером (а.с. № 944630); изучено влияние параметров процесса экструдирования, условий и сроков хранения на сохранность питательной ценности и санитарное состояние комбикормов для лососевых рыб. Основные результаты диссертационной работы использованы при создании опытно-промышленного производства способом экструдирования комбикормов в рыбколхозе "Царникава" Латвийской ССР. Выданы исходные данные для разработки нормативно-технической документации на экструдированные комбикорма для товарных лососевых рыб. Установлена эффективность использования экструдированных комбикормов для лососевых рыб в промышленном рибоводстве.