Перегляд за Автор "Саркисян, А.О."

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Анализ биохимического состава полифенолов виноградной грозди
    (2008) Саркисян, А.О.
    Цель работы - анализ химико-технологических свойств полифенолов виноградной грозди, что позволит выбрать такие параметры технологических процессов, которые обеспечивали бы высокую сохранность их от разрушения.