browse.title.page

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Розробка обладнання для виробництва концентрованих оцтів
(ОНТУ, кафедра процессів, обладнання та енергетичного менеджменту, 2025) Русинович Олександра
Кваліфікаційна робота на тему: «Розробка обладнання для виробництва концентрованих оцтів» містить 57 сторінок машинописного тексту, рисунків – 31, таблиць – 1, використаних джерел – 7. Дана робота присвячена розробці установки для концентрування оцтової кислоти методом блочного виморожування. Головна ідея розробки полягає в підвищенні ресурсо– та енергоефективності процесу концентрування оцтової кислоти шляхом залучення низькотемпературних технологій. Об’єкт досліджень – установки для концентрування оцтової кислоти методом блочного виморожування. Предмет досліджень – механізми та кінетика процесів концентрування оцтової кислоти виморожуванням.