Перегляд за Автор "Рудюк, Д. О."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументРозробка технології безглютенових десертів(2019) Рудюк, Д. О.В технології харчових продуктів різних галузей використовують рослинні добавки. Однією з перспективних біологічно активних добавок є лецитин.