Перегляд за Автор "Резник, К. В."
Зараз показуємо 1 - 2 з 2
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументДеякі міркування про сучасну модель підготовки бакалаврів інженерного спрямування(2018) Резник, К. В.; Литвиненко, П. П.; Зобов, А. А.
- ДокументИспользование теплоты отработавшего пара после пропаривания зерна(ОТИПП, 1988) Резник, К. В.Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств. В диссертационной работе предложен способ и система утилизации теплоты вторичного пара, обеспечивающие наименьшие приведенные затраты. Получены зависимости изменения расхода пара и конечной величины влажности зерна после пропаривания от начальной температуры зерна. Обоснованы возможности, целесообразность и способы утилизации теплоты отработавшего пара после пропаривания зерна. Разработаны рекомендации по выбору режимов работы оборудования, позволяющие повысить производительность оборудования, снизить энергетические затраты и повысить качество вырабатываемой продукции.