Перегляд за Автор "Путренок Єлизавета Сергіївна"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    ІНВЕСТИЦІЙНЕ ОБҐРУНТУВАННЯ ПРОЄКТУ РЕСТОРАННОГО КОМПЛЕКСУ «UKRAINIAN LOCAL FOOD FESTIVAL» ДЛЯ РОЗВИТКУ ТУРИСТИЧНОГО ПОТЕНЦІАЛУ ОДЕСЬКОГО РЕГІОНУ
    (ОНТУ, кафедра торговельного підприємництва, товарознавства та управління бізнесом, 2024) Путренок Єлизавета Сергіївна
    Кваліфікаційна робота містить 105 сторінок, 12 таблиць, 15 рисунків, бібліографія з 58 найменувань, 24 додатки. Метою роботи є обгрунтування ефективності проєкту ресторанного комплексу «Ukrainian Local Food Festival» з метою розвитку туристичного потенціалу Одеського регіону. Об’єктом дослідження є економічні зв’язки, які виникають в процесі трансформації підприємств та розвитку ресторанних комплексів. Предметом дослідження обрано питання оцінки та обґрунтування інвестиційної привабливості ресторанних комплексів. Завданням роботи передбачено дослідження ринку ресторанних послуг в Одеському регіоні, вивчення концепції економічної ефективності ресторанного комплексу на основі ефективного використання ресурсно-виробничого потенціалу, розробка пропозицій щодо напрямів розвитку проєкту. За результатами роботи сформульовано висновки стосовно економічного стану ресторанного господарства Одеського регіону та обгрунтовано доцільність впровадження проєкту ресторанного комплексу у Хаджибейському р-ні м. Одеси на Овидіопольській дорозі, на ділянці яка знаходиться на території поля Одеського селекційно-генетичного інституту. Отримані результати рекомендовані до використання реального проєкту ресторанного комплексу в Одеському регіоні з метою підвищення ефективності використання туристичного потенціалу. Рік виконання роботи – 2024. Рік захисту роботи – 2024.