browse.title.page

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Розробка меню гарнірів в їдальні при підприємстві.
(ВСП "ОТФК ОНТУ", Технологічне відділення, 2025) Пугачова Анастасія Олександрівна
Ресторанна індустрія України демонструє виняткову стійкість і здатність до адаптації, попри війну та економічні труднощі. У 2023 році чистий дохід галузі досяг 31,6 млрд грн — це на 120% більше порівняно з 2022 роком та на 26% більше, ніж у 2021-му. Лідером залишається Київ, який згенерував понад 23 млрд грн, або 72% загального доходу галузі. Дніпропетровська та Львівська області зайняли друге та третє місця з доходами 1,6 млрд грн і 1,4 млрд грн відповідно.