Перегляд за Автор "Прісс, О. П."

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Сучасні підходи до зберігання плодово-овочевої продукції
    (2017) Тележенко, Л. М.; Прісс, О. П.
    Розглянуто заходи по управлінню температурним режимом як найбільш ефективному інструменту для гальмування післязбирального метаболізму і подовження терменів зберігання свіжих плодів та овочів.