browse.title.page

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Проектування потоковомеханізованих ліній борошняних виробів по виробництву пісочновиймального здобного печива «Золота осінь» та заварних пряників «Північні».
(ВСП "ОТФК ОНТУ", Технологічне відділення, 2024) Прошак Віталій Іллічь
Кондитерська галузь є важливою частиною харчової промисловості України, яка забезпечує споживачів широким асортиментом солодких виробів. Вона включає виробництво шоколаду, цукерок, печива, тортів, мармеладу та інших кондитерських виробів. Ця галузь має значний потенціал для розвитку, завдяки багатим традиціям та постійному оновленню технологій.