Перегляд за Автор "Очеретна, А. В."

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Впровадження технологій емульсійних соусів
    (2017) Очеретна, А. В.
    Харчування є одним з головних факторів, які визначають здоров’я людини. Введення в традиційну рецептуру майонезної продукції різноманітних натуральних рослинних компонентів дозволяє рекомендувати його в харчуванні багатьох груп населення.