Перегляд за Автор "Олійник, Юрій Сергійович"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Розробка програмного забезпечення для підвищення ефективності роботи хлібопекарського виробництва
    (ОНАХТ, кафедра інформаційних технологій та кібербезпеки, 2021) Олійник, Юрій Сергійович
    "Актуальність теми В даний час в нашій країні хлібопекарська промисловість належить до однієї з провідних галузей агропромислового комплексу. Це визначається значимістю даного продукту для населення, соціальною спрямованістю галузі, виробничими обсягами, а також кількістю підприємств з виробництва хліба: близько 900 тисяч тонн хліба продукції за рік. З метою підвищення конкурентоспроможності продукції, створення сприятливого, кращого ставлення покупця до продукції хлібозаводи постійно виробляють розширення асортименту, поліпшення технологій виробництва, модернізацію обладнання та пошук нової сировини. Метою роботи є створення програмного забезпечення для підвищення ефективності роботи хлібопекарського виробництва. Задачі дослідження: – провести аналіз роботи хлібопекарського виробництва; – провести дослідження бізнес-процесів, на яких будується робота хлібопекарського виробництва; – провести дослідження аналогічних програмних засобів; – розробити концепцію підвищення ефективності роботи хлібопекарського виробництва; – розробити веб-додаток для автоматизації розрахунків рецептур для хлібобулочних та кондитерських виробів. Об’єктом дослідження є процес підвищення ефективності роботи хлібопекарського виробництва. Предметом дослідження є тенденції розвитку хлібопекарського виробництва. Наукова новизна полягає у визначенні ролі інформатизації в автоматизації та підвищенні ефективності роботи хлібопекарського виробництва. Практична цінність роботи полягає у підвищенні ефективності роботи хлібопекарського виробництва за рахунок автоматизації розрахунків рецептур хлібобулочних виробів та інформатизації документації технологічних процесів. Веб-додаток доступний для використання на будь-якому пристрої – будь то стаціонарний комп'ютер, ноутбук або ж мобільний телефон. "