Розробка програмного забезпечення для підвищення ефективності роботи хлібопекарського виробництва
Ескіз недоступний
Дата
2021
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНАХТ, кафедра інформаційних технологій та кібербезпеки
Анотація
"Актуальність теми
В даний час в нашій країні хлібопекарська промисловість належить до однієї з провідних галузей агропромислового комплексу. Це визначається значимістю даного продукту для населення, соціальною спрямованістю галузі, виробничими обсягами, а також кількістю підприємств з виробництва хліба: близько 900 тисяч тонн хліба продукції за рік.
З метою підвищення конкурентоспроможності продукції, створення сприятливого, кращого ставлення покупця до продукції хлібозаводи постійно виробляють розширення асортименту, поліпшення технологій виробництва, модернізацію обладнання та пошук нової сировини.
Метою роботи є створення програмного забезпечення для підвищення ефективності роботи хлібопекарського виробництва.
Задачі дослідження:
– провести аналіз роботи хлібопекарського виробництва;
– провести дослідження бізнес-процесів, на яких будується робота хлібопекарського виробництва;
– провести дослідження аналогічних програмних засобів;
– розробити концепцію підвищення ефективності роботи хлібопекарського виробництва;
– розробити веб-додаток для автоматизації розрахунків рецептур для хлібобулочних та кондитерських виробів.
Об’єктом дослідження є процес підвищення ефективності роботи хлібопекарського виробництва. Предметом дослідження є тенденції розвитку хлібопекарського виробництва.
Наукова новизна полягає у визначенні ролі інформатизації в автоматизації та підвищенні ефективності роботи хлібопекарського виробництва. Практична цінність роботи полягає у підвищенні ефективності роботи хлібопекарського виробництва за рахунок автоматизації розрахунків рецептур хлібобулочних виробів та інформатизації документації технологічних процесів. Веб-додаток доступний для використання на будь-якому пристрої – будь то стаціонарний комп'ютер, ноутбук або ж мобільний телефон.
"
Опис
Ключові слова
ВЕБ-додаток, хлібопекарське виробництво, автоматизація