Перегляд за Автор "Овчарик, І. О."

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    97810 Композиція інгредієнтів для виробництва цукрового печива
    (2015) Іоргачова, К. Г.; Макарова, О. В.; Іванова, Г. С.; Овчарик, І. О.
    Композиція інгредієнтів для виробництва цукрового печива, що містить борошно пшеничне 1 ґатунку, цукрову пудру, інвертний сироп, маргарин, молоко згущене, меланж, ванільну пудру, сіль кухонну, соду харчову, какао-порошок і вуглеамонійну сіль, яка відрізняється тим, що вона додатково містить борошно з голозерного ячменю.