Перегляд за Автор "Неткачев, Ілля Олександрович"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Проєктування цеху з комплексній переробки харчових яєць в Одеській області
    (ОНТУ, кафедра технології м’яса, риби і морепродуктів, 2022) Неткачев, Ілля Олександрович
    Дипломний проект передбачає проведення заходів із будівництва цеху по переробці харчових яєць. В проекті наведено обґрунтувано вибір технологічних схем виробництва продукції. Виконаний підбір обладнання з урахуванням сучасних технологій, проведені необхідні розрахунки із врахуванням технологічних норм і санітарних правил. У відповідності до обраних технологічних схем виконаний продуктовий розрахунок, підбір і розрахунок обладнання, чисельності виробничих працівників. Розроблені розділи охорони праці та екологічної безпеки. Виконані техніко – економічні розрахунки показників проекту підприємства. Розрахунково – пояснювальна записка виконана на 77 сторінках, графічна частина проекту представлена на 4 листах