browse.title.page

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Збагачення січених напівфабрикатів природним кальцієм
(2017) Морозова, М. А.
Для розширення асортименту харчових продуктів профілактичного призначення були розроблені січені напівфабрикати з додаванням природного кальцію, що міститься в шкаралупі курячих яєць, до рецептури, лимонного соку, а при нестачі в організмі вітаміну Д3 необхідне одночасне його надходження до організму.