Перегляд за Автор "Михнева, Е.Г."
Зараз показуємо 1 - 2 з 2
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументПастообразная структурная композиция из белых кореньев с функциональными свойствами(2010) Михнева, Е.Г.На научном подходе разработана технология получения пастообразной композиции из белых кореньев для создания продуктов питания, обладающих функциональными свойствами.
- ДокументФормирование пребиотических свойств зерновых продуктов питания(2008) Михнева, Е.Г.Разработан способ производства функциональных экструдированных зерновых продуктов, обладающих пребиотическими свойствами, обеспечивающими нормализацию состава микрофлоры желудочно-кишечного тракта человека.