browse.title.page

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Розробка технології продуктів розчинення колагену хондропротекторної дії
(2013) Манолі, Я. О.
При сучасному виробництві продукції з біосировини використовується лише невелика кількість сполук, що містяться у рибі та інших гідробіонтах. Дуже часто найцінніші сполуки, які мають важливу біологічну дію, при традиційних технологіях втрачаються разом з відходами.