Перегляд за Автор "Малих, В. П."

Зараз показуємо 1 - 3 з 3
  • Документ
    Алгоритми формування та оцінювання інтелектуальної власності
    (ОНАХТ, 2019) Іванова, Л. О.; Трішин, Ф. А.; Малих, В. П.; Шофул, І. І.
    У монографії комплексно розглянуті: види творчості в інтелектуальної технічної діяльності; можливості винахідницької творчості у ВНЗ; структура та застосування алгоритму на прикладах розв'язання винахідницьких завдань в технічній сфері: аналіз динаміки, напрямків патентування та охорони прав на об'єкти інтелектуальної власності та наведено приклад патентування комп'ютерної програми у вигляді винаходу на спосіб і пропозиції по комерціалізації патентів на винаходи. Представлені алгоритми і приклади вартісного оцінювання винаходів, корисних моделей, ноу-хау і торгових марок. Для викладачів, магістрів, аспірантів і студентів технічних ВНЗ, а також фахівців в області вартісного оцінювання прав на об'єкти інтелектуальної промислової власності.
  • Документ
    Еволюція і дизайн торгових марок
    (Астропринт, 2018) Іванова, Л. О.; Малих, В. П.; Соколова, О. П.
    У навчальному посібнику представлено етапи еволюції товарних знаків, торгових марок і брендів підприємств (фірм, компаній). Наведено характеристики змісту та дизайну товарних марок і знаків для товарів і послуг. Подано приклади з розробки і дизайн-проектування торгових марок для харчових продуктів. Розглянуто можливості правової охорони і вартісного оцінювання торгових марок в Україні. Навчальний посібник призначено для студентів, магістрів, аспірантів і викладачів вищих навчальних закладів.
  • Документ
    Процеси термічної обробки харчових продуктів глухою парою
    (2019) Іванова, Л. О.; Єгорова, А. В.; Малих, В. П.; Шофул, І. Ів.
    У монографії розглянуті особливості методу, і обладнання для приготування їжі з використанням запатентованого енергозберігаючого способу приготування дієтичних страв глухим паром. Досліджено і теоретично обгрунтовані термо-часові параметри процесу теплової обробки на різних етапах приготування їжі. Вивчено органолептичні показники, зміна вмісту вітаміну «С» для трьох видів овочів, показники безпеки готової їжі з курячого м'яса і риби за загальною кількістю мікроорганізмів (МАФу). Розроблено модель раціону профілактичного харчування на продуктах з різних груп збалансованого за змістом натуральних антиканцерогенних речовин. Книга призначена для бакалаврів, магістрів і викладачів вищих навчальних закладів та фахівцям підприємств харчової промисловості.