Перегляд за Автор "Ліпнягов, П. П."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументПульсаційний процес вичавлення рослинної сировини у шнекових пресах та його апаратурне оформлення(ОДАХТ, 1996) Ліпнягов, П. П.Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.12 - процеси та апарати харчових виробництв. Розроблено та науково обгрунтовано новий пульсаційний спосіб пресування винограду та іншої рослинної сировини в шнекових пресах при циклічній зміні тиску на вичавки. Доведено, що за технологічними і механічними параметрами пульсаційний спосіб значно перевершує звичайний. Створені та перевірені в промислових умовах експериментальні промислові зразки пульсаційних пресів. Розробки захищені 11 авторськими свідоцтвами. На виставках отримані дві срібні медалі і два дипломи.