Перегляд за Автор "Лотоцкий, Е. В."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументВлияние воды на микробиологические показатели мясных продуктов(2014) Лотоцкий, Е. В.Качество воды сегодня является одним из важных вопросов в мясной промышленности. От ее решения напрямую зависит качество продуктов. Вода является одним из важных технологических ингредиентов, используемых в процессе производства мясных продуктов.