Перегляд за Автор "Ливенцова, Е."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументБиологически активные компоненты хмеля и их определение с использованием лантанидных люминесцентных маркеров(2021) Бельтюкова, С.; Ливенцова, Е.Одной з важнейших характеристик хмеля в пивоварении является содержание в хмеле горьких веществ. В настоящей работе представлены результаты исследования по разработке методик люминесцентного определения α− горьких кислот, горьких веществ и суммы флавоноидов в хмеле с использованием лантанидных люминесцентных маркеров.