Перегляд за Автор "Лашкул Давид Євгенійович"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Розробка системи охолодження камер торговозаготівельного холодильника ємністю 740 тон, м. Кривий Ріг
    (ВСП "ОТФК ОНТУ", Відділення Енергетичних систем, 2024) Лашкул Давид Євгенійович
    Торгово-заготівельні холодильники працюють в одному ланцюгу з підприємствами торгівлі. Низькотемпературна техніка здатна зберегти якість продуктів харчування від її виробництва, або збору до реалізації, тому потреба в холодильному устаткуванні постійно зростає. Завданнями торгово-заготівельного холодильника є організація безперервного холодильного ланцюга, створення спеціального технологічного режиму з використанням штучного холоду на всіх стадіях промислової переробки, систематичне підвищення ефективності виробництва шляхом найбільш повного використання виробничих ресурсів робочого часу. Основними споживачами промислового холодильного устаткування в Україні є мережеві супермаркети, харчові комбінати, пивзаводи, м’ясопереробні підприємства і великі сховища. У той же час, за оцінками фахівців, у країнах Заходу основна частка поставок холодильного обладнання у вартісному вираженні припадає на масштабні проекти в хімічній, гірничодобувній, нафтопереробній галузях.