Перегляд за Автор "Кірільцева, Катерина"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Удосконалення технологічного процесу сортового помелу зерна пшениці
    (ОНТУ, кафедра технології переробки зерна, 2022) Кірільцева, Катерина
    Тема кваліфікаційної роботи бакалавра: «Удосконалення технологічного процесу сортового помелу зерна пшениці» Задана продуктивність секції: 250 т/доб. Особливість заводу: Борошномельний завод філії АТ«ДПЗКУ» Одеський КХП включає зерноочисне відділення, розмельне відділення, відділення готової продукції і склади. Управління всіма операціями на заводі автоматизовано і здійснюється з пульта керування. Мета проекту: отримання прибутку від виробництва та реалізації борошна. Завдання кваліфікаційної роботи: визначення доцільності та ефективності будівництва млина, визначення техніко-економічних показників, розробка технологічної схеми підприємства, підбір кількості обладнання, розстановка його на планах поверхів, розрахунок місткості і кількості бункерів, передбачення контролю відходів.