Перегляд за Автор "Кузьо, Л. Р."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументТехнологічні аспекти виготовлення молочних продуктів лікувально-оздоровчого напрямку із кріопорошками(2019) Козловець, М. О.; Кузьо, Л. Р.; Беляк, В. І.Розроблені рецептури плавлених сирів із використанням кріопорошків «Буряк», «Морська капуста» і «Малина» розширять вітчизняний асортимент молочної продукції лікувально- профілактичного напрямку. Такі розробки захищені патентами.