Перегляд за Автор "Ксенофонтов Іван Іванович"
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументРозробка технології виробництва замінників незбираного молока для поросят(ОНТУ, кафедра технології зерна і комбікормів, 2024) Ксенофонтов Іван ІвановичУ кваліфікаційній роботі пропонуються шляхи підвищення ефективності вирощування поросят з використанням замінників незбираного молока для поросят, розробка рецептури замінників незбираного молока для поросят, розробка технології виробництва замінників незбираного молока для поросят та високоякісних комбікормів з їх використанням. Кваліфікаційна робота магістра складається з розрахунково-пояснювальної записки та графічної частини. Розрахунково-пояснювальна записка КРМ складається з вступу та сими розділів, висновків, списку літератури, додатків. В першому розділі Техніко-економічне обґрунтування розглянуті питання з аналізу стану виробництва комбікормів за 2022-2024 роки, аналіз галузі свинарства в Україні за 2022-2024 роки, маркетингові дослідження ринку молока та молочної сировини для виробництва замінників незбираного молока для свиней та актуальність використання замінників незбираного молока у годівлі поросят та виробництві комбікормів. У другому розділі Наукової частини наведено огляд літератури з питань особливостей годівлі поросят від народження до відйому та годівлі до живої маси 25 кг, використанні замінників незбираного молока у годівлі та їх характеристика ЗНМ, які сьогодні є на українському ринку, наведено характеристику сировини для виробництва замінників незбираного молока та оцінку їх якості; представлено характеристику сучасних технологій виробництва замінників незбираного молока для поросят з зазначенням технологічних операцій та технологічних режимів виробництва. У третьому розділі Матеріали та методи досліджень наведено основні посилання на нормативну документацію з оцінки якості сировини та готової продукції, а також методики досліджень якісних та фізико-хімічних показників кормової сировини, ЗНМ, готових комбікормів. У четвертому розділі Результати наукових досліджень представлені характеристика компонентів ЗНМ, рецептури ЗНМ та їх поживність, спосіб виробництва ЗНМ для поросят різного періоду вирощування, схема введення ЗНМ в раціон поросят, результати визначення фізико-хімічних властивостей у порівнянні з НТД, рецептури введення ЗНМ до складу престартерних та стартерних повнораціонних комбікормів та їх поживність. У п’ятому розділі Технологічна частина характеристика сировини для виробництва комбікормів для поросят, розрахунок технологічного, транспортного обладнання, бункерів, рекомендаціїї з виробництва та введення сухого молока та ЗНМ при виробництві повнораціонних комбікормів. У шостому розділі Охорона праці питання з охорони та техніки безпеки на заводах з виробництва ЗМН та комбікормів. У сьомому розділі Техніко-економічні показники ефективності застосування ЗНМ у свинарстві.