Перегляд за Автор "Крікополо, Г. Г."

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    60124 Композиція інгредієнтів для десерту
    (2011) Верхівкер, Я. Г.; Крікополо, Г. Г.
    Композиція інгредієнтів для десерту, що містить кисломолочний продукт, солодкий компонент та стабілізатор, яка відрізняється тим, що як кисломолочний продукт вона містить кефір з жирністю 2,5-3,2 %, як солодкий компонент - апельсиновий нектар, а як стабілізатор - цитрусовий пектин.