Перегляд за Автор "Косой, С.М."

Зараз показуємо 1 - 4 з 4
  • Документ
    Скороморозильный аппарат
    (1981) Чумак, И.Г.; Овсянник, А.В.; Косой, С.М.
    Изобретение относится к холодильному технологическому оборудованию, а именно, к скороморозильным аппаратам для замораживания расфасованного мяса, субпродуктов, фруктов в упаковке и т. д. в потоке воздуха. Цель изобретения в интенсификация процесса замораживания и повышение производительности аппарата.
  • Документ
    Способ обработки воздуха
    (1973) Коляка, В.Ф.; Чумак, И.Г.; Косой, С.М.; Олейниченк, В.Т.; Мурашов, В.С.; Кочетов, В.П.
    Изобретение относится к области холодильной техники. Цель изобретения - повышение экономичность и поддержка высокой относительной влажности воздуха.
  • Документ
    Способ хранения неупакованного мяса
    (1987) Чумак, И.Г.; Косой, С.М.; Онищенко, В.П.; Грушевский, К.Г.; Попов, В.П.
    Изобретение относится к холодильной технике и может быть использовано для хранения пищевых продуктов, подверженных усушке, например замороженного мяса. Цель изобретения – снижение расхода влаги и облегчение удаления защитного слоя перед реализацией мяса.
  • Документ
    Теплообменный аппарат
    (1971) Чумак, И.Г.; Исаев, В.И.; Коляка, В.Ф.; Косой, С.М.
    Изобретение относится к холодильной технике. Целью изобретения является повышение эффективности охлаждения и осушки воздуха.