browse.title.page

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Особенности подготовки зерна голозерных крупяных культур к переработке в зерновые хлопья
(2010) Колесниченко, С.В.
Проведены исследования, направленные на изучение особенностей подготовки голозерных крупяных культур при переработке в зерновые хлопья. Был изучен химический состав голозерного ячменя и овса урожая 2009 г., даны сравнения с химическим составом пленчатых культур. Разработана структурная и лабораторная схемы переработки голозерных культур.