browse.title.page

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Розробка комбінованих продуктів із січеної птиці для спортсменів
(2016) Ковнір, Ю.О.
Для вирішення проблеми оптимального збалансованого харчування спортсменів необхідні розробка і впровадження у виробництво вітчизняних спеціалізованих продуктів із заданим складом (високобілкові, високовуглеводні), які повинні сприяти підвищенню працездатності, витривалості, скорішого відновлення організму спортсмена після фізичного навантаження і в підсумку – покращення спортивних досягнень.