Перегляд за Автор "Кишенко, О. О."

Зараз показуємо 1 - 2 з 2
  • Документ
    Морозиво як продукт здорового харчування
    (2017) Кишенко, О. О.
    Морозиво відноситься до групи молочних десертів, які мають високу харчову цінність та користуються широким попитом у споживачів. В літній період морозиво набуває особливої популярності серед дітей та дорослих, тому тема про здоровий спосіб життя та користь морозива йдуть поряд.
  • Документ
    Проблеми повноти маркування плодово-ягідного морозива
    (2016) Кишенко, О. О.
    Для точної iдентифiкацiї конкретного виду морозива головним фактором явля­ється правильна назва морозива. Згiдно з вимогами ДСТУ 4518:2008 «Продукти харчо­вi. Маркування для споживачiв. Загальнi правила» назва морозива складається iз зага­льної i власної назви, вона має бути зрозумiлою для споживача, конкретною та правди­вою. Назва має характеризувати морозиво, розкривати його природу, походження, да­вати змогу вiдрiзняти даний продукт вiд iнших.