Перегляд за Автор "Карпов, П. М."

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Тенденції розвитку ресторанного бізнесу в Україні
    (2018) Бровкіна, Ю. О.; Каргіна, К. Д.; Карпов, П. М.
    В останні часи динамічно розвивається ресторанний ринок України. Це обумовлено появою нових форматів закладів, використання інноваційних підходів у діяльності підприємств ресторанного господарства, посиленням конкурентної боротьби між закладами харчування.