browse.title.page

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Активація горіхоплідної сировини
(2017) Степанова, В. С.; Зісько, І.
В умовах поширення популярності правильного та здорового харчування, а також альтернативного харчування, зокрема сироєдіння та вегетаріанства, закладами громадського харчування активно використовується горіхова сировина у якості джерела ессенціальних жирних кислот та білку.