browse.title.page

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Оцінка відповідності маркування майонезів
(2016) Зяблова, Ю.С.
На сьогоднішній день існує досить широкий асортимент майонезної продукції та різноманітних домішок, які входять в рецептуру майонезів. Виробники майонезів не завжди правильно відображають марковання продукту, тим самим можуть вводити в обман споживачів, які мають право на повну та достовірну інформацію про продукт. Таким чином, можна сказати, що оцінка якості і відповідності марковання майонезів столових висококалорійних вітчизняних виробників вважається актуальною.