Перегляд за Автор "Зелік, Вероніка Максимівна"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Реконструкція кафе «Freshline» у м. Одеса з організацією кафе з обслуговуванням офіціантами
    (ОНТУ, Кафедра технології ресторанного і оздоровчого харчування, 2022) Зелік, Вероніка Максимівна
    Кафе «Freshline» входить до мережі «1794» - це мережа підприємств харчування, яка динамічно розвивається, відкриваючи нові торгові точки як по всій Україні так і за її межами. У тому, що компанія є успішною, сьогодні немає ніяких сумнівів - все нові і нові заклади відкривають свої двері для гостей, а команда професіоналів щодня працює над розвитком мережі. Системний підхід до роботи, наявність стандартів чистоти, сервісу і системи контролю дозволяє компанії активно розширюватися, виходячи на нові ринки. Інтер'єр сендвіч-бару оформлений у сучасному стилі з елементами лофт - світлі пісочні відтінки, лаконічні меблі, оздоба з натурального дерева і металу. Останнім часом господарі мережі вирішили трохи змінити її направленість. Тому за темою проекту плануємо відкрити кафе з обслуговуванням офіціантами. Кафе пропонує своїм споживачам смачні страви з меню з вільним вибором. Також кафе виконує послугу замовлення страв на дом або в офіс, організовує банкети на весілля, корпоративи та інші свята.