Перегляд за Автор "Запорожан, Владислав Павлович"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Проєкт ресторану 1 класу у м. Львів
    (ОНТУ, Кафедра технології ресторанного і оздоровчого харчування, 2022) Запорожан, Владислав Павлович
    Завданням на дипломний проект передбачено проект ресторану 1 класу у м.Львів. Львів - місто обласного підпорядкування в Україні, адміністративний центр Львівської області, національно-культурний та освітньо-науковий осередок країни, великий промисловий центр і транспортний вузол, вважається столицею Галичини та Західної України. В проектованому ресторані 1 класу представлена кухня як європейська, так і саме українська. Барну карту складають різні види кави та чаю, гарячий шоколад, асортимент пива, коктейлі і міцний алкоголь. В ресторані, крім споживання їжі, організовано досуг клієнтів у вигляді музичних вечорів, організації свят, романтичних та сімейних вечорів, можна проводити конференції, ділові зустрічі.