browse.title.page

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Особливості переробки вітчизняного зерна полби
(2015) Соц, С.М.; Кустов, І.О.; Жара, М.
Перспективною культурою для розширення асортименту круп’яних продуктів є зерно полби, яке являє собою особливий сорт пшениці, що характеризується своєрідною морфологічною будовою зерна і колоса, а також невибагливістю до агрокліматичних умов.