Перегляд за Автор "Драгуш, Олександр"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Проект розмельного відділення борошномельного заводу з двохсортним 78-% помелом
    (ОНТУ, кафедра технології переробки зерна, 2022) Драгуш, Олександр
    Представлена кваліфікаційна робота на тему: «Проект розмельного відділення борошномельного заводу з двохсортним 78-% помелом» виконана у рамках комплексного дипломного проекту з МТФК ОНАХТ на тему: «Проект борошномельного заводу у Кіровоградській області». Актуальність теми В останні роки наша країна пишається великими врожаями зернових культур, тому є можливість забезпечити як внутрішні потреби в продовольчому зерні, так і отримувати дохід від його експорту. Завдяки розвитку переробних підприємств можна було б отримувати з зібраного зерна продукцію з більшою доданою вартістю. Перш за все мова йде пор борошно. Тому основою продовольчої безпеки країни є розвиток харчової промисловості основною ланкою якої є борошно. Основні особливості роботи У цієї кваліфікаційній роботі спроектовано розмельне відділення борошномельного заводу продуктивністю 12 т / год, з впровадженням високопродуктивного обладнання також в роботі досліджується вплив лущення в підготовчому відділенні на якість та кількість борошна. Результати роботи В проекті було проведено техніко-економічне обґрунтування та визначені основні техніко-економічні показники. Зона передбачуваного будівництва пов'язана з іншими районами і