Перегляд за Автор "Дарманьян, П. М."

Зараз показуємо 1 - 2 з 2
  • Документ
    Исследование химико-технологических основ применения связующих веществ при гранулировании комбикормов
    (ОТИПП, 1974) Дарманьян, П. М.
    Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.02 - Технология зерновых, бобовых, крупяных товаров и комбикормов. Диссертация посвящена исследованию химико-технологических основ применения связующих веществ (СВ) при гранулировании комбикормов. Установлена возможность использования ряда видов растительного сырья и продуктов его переработки в качестве источников СВ. Разработан новый метод и прибор для определения водостойкости гранулированных комбикормов. Установлено, что в результате гранулирования изменяется устойчивость биополимеров комбикорма к действию ферментов. Предложена и испытана в производстве технологическая линия ввода бардяного концентрата в гранулированные комбикорма для рыб.
  • Документ
    Физико-химические основы технологии гранулирования комбикормов и их компонентов
    (ОТИПП, 1992) Дарманьян, П. М.
    Диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук по специальности 05.18.02 - Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов. В диссертационной работе разработана физико-химическая модель процесса гранулообразования комбикормов, послужившая научной базой для выбора новых эффективных направлений совершенствования технологии и повышения качества гранулированных комбикормов. Выдвинута концепция о молекулярном механизме формирования гранул. Основные результаты работы нашли практическое применение в промышленности, научно-исследовательских организациях, учебном процессе.